なんじゃらほい。買い物かごに入れていたら、買わないなら私に買わしてと言われました・・・・・。それ位、美味しいのでしょう。ほとりカフェは只今オープンしました。
ポポー
クレジットカード対応します
今日から飲食のみクレジットカードに対応します。物販は只今手続き中で間に合いませんでした。PayPayも当店利用のAirPAYとの提携関係がまだ上手くいっていないようで、未対応です。順次対応していく予定です。さて、ほとりカフェは今日も１１時にオープンです。
たまごや
鳴子温泉にある、おかしときっさたまごや。とても落ち着く空間です。雰囲気にすごく味があって、どこから写真を撮ってもいい絵になります。ほんのりと香る硫黄のにおいも落ち着きます。ビートルズのＢＧＭを聞きながらボブ・ディランの本を読みました。
本屋、はじめました
今年の５月に訪問した荻窪の本屋さん『Title』の店長、辻山良雄さんがその『Title』を開業するまでの記録です。大手の本屋さんに勤めていた頃から退職して開業するまで、物件選びから本の品揃えなど、かなり細かく書かれています。すべてのプロセスにこだわりがあるからこそ、文章にできるのだと思います。また、大手の本屋さんで働いていた頃に、がんばって仕事をしてきた結果得られた人脈によっても、成り立っている事が分かります。改めて開業する事の難しさを教えられるような気がします。今後、本屋に行く時は目的を持って行かなければ・・・・。
消費税の対応について
本日から変わる消費税の対応ですが、カモミールティー、ルイボスティー、内川コーヒーの基本の３種については増税後も４５０円のまま据え置きとさせていただきます。その他は１０円～２０円の増額となります。物販については、古書は５００円のまま据え置き。その他はハーブティーなどの飲料品や食料品は軽減税率適応のため据え置き。その他は定価から１０％の消費税率となります。
ゴールデン・シティ計画完結
４月２６日よりスタートしたゴールデン・シティ計画、予定通り９月３０日で終了。ゴールデン・シティ計画の最後はエスプレッソマシンの導入です。なんとか間に合いました。と、言うわけで本日もバリスタ修行の為、お休みさせていただきます。次回は今週金曜日、１０月４日となります。
今日（２９日）明日（３０日）は臨時休業
今日、明日は研修のためお休みさせていただきます。
