今週はお休みします

告知が遅くなって申し訳ございません。ほとりカフェ今週は定期清掃でお休みします。プラス土曜日は大崎市図書館5周年記念事業図書館まつりにご協力させていただきます。私は『ヨガを体験してみよう』のコーナーを受け持ちます。10時と...

梅雨入りしたのに・・・

梅雨入りしましたが気温上昇中で蒸しっと汗ばみますね。そん日は、ひゃっこいのが食べたいというあなたに『アイスの豆乳プリン』はいかがでしょうか。今週はサツマイモのシャーベットに山形県の佐藤錦のサクランボをのせています。もちろ...

宇和ゴールド

旧岩出山町と姉妹都市宇和島市の宇和ゴールド。和製グレープフルーツとも呼ばれているそうです。ほどよい酸味が効いたさわやかな甘さと柑橘系独特の苦みも味わえます。今週の果実の豆乳プリンはこの宇和ゴールドをジャムにしてのっけてい...

とことことことこ

5月10日から5月15日まで野鳥週間。このタイムリーな時期に、いつもほとりカフェの写真を3割増しに写してくださる知り合いの方から、こんな素敵な自主製作の本をいただきました。岩手のてくてく野鳥ブック。紹介されている野鳥はほ...

青春おじいさん

日曜日は日帰りで上野まで。当店が勝手にBGMに使用しています中山うりさんのコンサートを観に行きました。古いレンガ倉庫の跡地のような場所で、お客さんの人数もしぼられた中、行われました。中山うりさんを含めて4人しかいない編成...

柳生博さん

私が環境問題を考える時に頭に浮かぶのはアフォリズムの第1回に載せている「たしかな未来は懐かしい風景の中にある」という柳生博さんのお言葉です。3年前、ラムサールフェスティバルでご一緒させていただいた時に、失礼ながら御本人を...

切り株から桜

ここの家に越してきた時から川沿いにあった切り株。ある日からニョキニョキと枝が伸びてきて、一昨日、とうとう花が咲きました。咲いてみて分かりました。桜の木でした。厳しい雪につぶされても、春になると生い茂る草花に毎年驚かされま...