昨日、岩出山おっち（落ち武者くん）が、内川の畔りカフェにやってきました。しかし、伊達直人と言いましょうか、世を忍ぶ仮の姿でお越しいただきましたので写真はありません。その代わりに岩出山おっちが食されたメニューをご紹介します。カモミールティー￥５４０です。来ていただいた時は、幸い他のお客様はいらっしゃいませんでした。ですから、正体を知ったのは私だけ・・・。正体を知ってしまった私の運命は・・・。内川の畔りカフェ、本日も１１時にオープンします。

今日は節分です。節分と言えば豆まき。大豆を身体の内に入れて、体内にたまっている悪い鬼を退治しましょう。内川の畔りカフェでは、クッキーや豆乳プリン、菜飯田楽におつけしている小鉢、もちろん豆腐やお味噌など、大豆をふんだんに取り入れています。そして、今日は節分に因んで菜飯田楽の菜飯は特別に恵方巻となります（食べきりサイズです）。昨日までのやっかいな突風も今日は落ち着いています。岩出山にお越しの際は、是非、お立ち寄りください。鬼は外、福は内。内川の畔りカフェ、本日も１１時にオープンです。

当店のドリンクと一緒にお出ししているクッキーは、ミヤギシロメ大豆で作った手作りクッキーです。ミヤギシロメの他に豆乳と岩出山の凍り豆腐も加えています。油はひまわり油を使用し、てんさい糖で甘みを摂っています。一見、小ぶりですが歯ごたえもほど良く、癖になる味わいです。内川の畔りカフェ、本日も１１時にオープンです。

昨日、届いた広報おおさきに、大崎市ラムサールフェスティバルの様子が掲載されていました。ラムサールフェスティバルからわずか１０日しか経っていませんが、早くも掲載されていました。左下の写真に私たちも載っています。移住者・・・として紹介されています。大崎市以外の方は、大崎市役所のホームページにも直、アップされると思います。

日に日に日が長くなってきていますが、冬はまだまだ続きそうです。雪も解けては降って、降っては解けての連続です。でも、道路は除雪車のおかげでいつでも通りやすくなっています。内川の畔りカフェ今日も１１時からオープンします。

現在、菜飯田楽で提供しています菜飯に使用しているお米は大崎耕土で育ったささ結、ひとめぼれを使用しています。そのご飯に大崎耕土の岩出山で採れたゆき菜やちぢみ菜などの青菜（写真はゆき菜です）を混ぜてごまを振り、伊達の旨塩で味を調整しています。是非、大崎耕土のすばらしさの一端を味わってください。内川の畔りカフェ、今日も１１時にオープンです。