クッキーについて

当店のドリンクと一緒にお出ししているクッキーは、ミヤギシロメ大豆で作った手作りクッキーです。ミヤギシロメの他に豆乳と岩出山の凍り豆腐も加えています。油はひまわり油を使用し、てんさい糖で甘みを摂っています。一見、小ぶりです...

広報おおさき2月号に載っていました

昨日、届いた広報おおさきに、大崎市ラムサールフェスティバルの様子が掲載されていました。ラムサールフェスティバルからわずか10日しか経っていませんが、早くも掲載されていました。左下の写真に私たちも載っています。移住者・・・...

柳生博さんのサイン

さて、早いものでラムサールフェスティバルが終わって3日経ちました。思い出深い経験をさせていただいたので、まだ振り返っています。ラムサールフェスティバルロスでしょうか。当日、柳生博さんからいただいたサインを公開させていただ...

ラムサールフェスティバル開催

本日はパレットおおさきでラムサールフェスティバルが開催されます。内川の畔りカフェもパネルディスカッションに、参加させていただきますので、本日は臨時休業となります。写真は今朝、ガンたちが飛び立つ前の化女沼の様子です。マガン...