とうぷ

豆乳ににがりを加えるととうふ。ゼラチンを加えるとプリン。だからトオプと名付けました。左からプレーン、果実、プレミアム。今週の果実のトオプは福島産の桃をジャムにしています。プレミアムトオプはミヤギシロメを当店で搾乳しています。ほとりカフェ本日も１１時にオープンします。